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Radis noir
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Peu calorique et riche en nutriments essentiels et en eau, le radis noir est un véritable atout bien-être pour l’organisme. Ce n’est pas pour rien qu’il a de plus en plus la côte dans nos cuisines européennes. Ses incroyables propriétés diurétiques, antiseptiques et antibactériennes, il le doit à une concentration en nutriments et vitamines considérable, parmi lesquel(le)s :

  • Des oligo-éléments essentiels : le radis noir offre des niveaux de potassium, magnésium, calcium, fer et soufre particulièrement élevés. Ces oligo-éléments essentiels entrent en jeu dans plus de 600 réactions métaboliques de l’organisme, comme la formation des globules rouges, le renforcement de la structure osseuse, l’équilibre cognitif, ou encore le bon fonctionnement des articulations et du cœur.
  • Des sels minéraux et vitamines de type A, C, B1, B2, B3, B5 et B6, pour faire le plein d’énergie.
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